家政女皇炒虾仁

家政女皇是一位在家政服务领域有着丰富经验和技能的专业人士，她的烹饪技艺一定是非常了得的。炒虾仁是一道美味可口的菜肴，下面我将为您介绍家政女皇炒虾仁的制作方法：

食材准备：

• 新鲜虾仁
• 蒜末
• 姜末
• 青蒜段
• 红椒丝
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 白胡椒粉
• 淀粉
• 食用油

步骤：

将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻，沥干水分后拌匀淀粉。

锅中倒入适量食用油，放入蒜末和姜末爆香。

将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒，待虾仁变色后加入青蒜段和红椒丝继续翻炒。

加入适量生抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1. 炒虾仁的时间不宜过长，以免虾肉变老影响口感。

2. 可根据个人口味加入适量辣椒增加香辣味道。

3. 炒菜时火候掌握好，保持虾肉鲜嫩多汁。

家政女皇炒虾仁是一道简单美味的家常菜，希望您尝试制作并享受美食的乐趣！