家政女皇鸡爪

**** 家政女皇的秘制蜜汁鸡翅食谱及烹饪建议

家政女皇的秘制蜜汁鸡翅食谱

食材：

鸡翅中：900克

生抽：3汤匙

蜂蜜：2汤匙

姜：1块（切片）

大蒜：2瓣（切碎）

白胡椒粉：1/2茶匙

盐：适量

香菜（切碎，用作装饰）

步骤：

1. 将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2. 在一个大碗中，将生抽、蜂蜜、姜片、大蒜和白胡椒粉混合均匀，制作腌料。

3. 将鸡翅放入腌料中，确保每块都均匀裹上腌料。封闭碗盖，将其放入冰箱腌制至少30分钟，让鸡肉充分吸收味道。

4. 预热烤箱至180°C（350°F）。

5. 将腌好的鸡翅平铺在烤盘上，轻轻撒上适量盐。

6. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤约2530分钟，或直到鸡翅熟透，金黄酥脆。

7. 烤好后，用香菜装饰，即可食用。

烹饪建议：

鸡翅选择：

选用新鲜的鸡翅，最好是去骨的，这样更容易入味且烤制更加均匀。

腌制时间：

腌制时间越长，鸡肉越能吸收腌料的味道，建议腌制时间在30分钟到2小时之间。

烤制温度和时间：

烤箱温度不宜过高，否则容易导致鸡肉外焦里嫩。烤制时间根据鸡翅的大小和烤箱性能而定，建议根据实际情况调整。

调味品比例：

生抽和蜂蜜的比例要适中，可以根据个人口味进行调整，但不要过分突出一种味道，保持味道的平衡。

装饰：

使用香菜、青葱等绿色植物作为装饰，不仅美观，还能增添清新的口感。

尝试制作家政女皇的秘制蜜汁鸡翅，保证会成为家中的一道人气美食！